REMZİ'DE ÇOK SATANLAR

 
TÜRKÇE
İNGİLİZCE
2019
TÜRKÇE
  1. Suya Yazılan

    Fazıl Say

      (Romancı Yayınları)
  2. Bir Nefes Gibi

    Ferzan Özpetek

      (Can Yayınları)
  3. Hamamname

    Murathan Mungan

      (Metis Yayınları)
  4. Kirpinin Zarafeti

    Muriel Barbery

      (Kırmızı Kedi Yayınları)
  5. En Hüzünlü Eylül

    Osman Balcıgil

      (Destek Yayınları)
  6. Osman

    Ayfer Tunç

      (Can Yayınları)
  1. Dune

    Frank Herbert

      (Hodder & Stoughton)
  2. The Alchemist

    Paulo Coelho

      (HarperCollins)
  3. Outliers

    Malcolm Gladwell

      (Penguin)
  1. Metastaz

    Barış Terkoğlu – Barış Pehlivan

      (Kırmızı Kedi Yayınları)
  2. Şehvetiye Tarikatı

    İsmail Saymaz

      (İletişim Yayınları)
  3. Devran

    Selahattin Demirtaş

      (İletişim Yayınları)
  4. Tarihe Geçen Savunmalar

    Ömür Uzel

      (Karakarga Yayınları)
  5. Aşkımız Eski Bir Roman

    Ahmet Ümit

      (Yapı Kredi Yayınları)
  6. Her Güne Bir Nietzsche

    Allan Percy

      (Pena Yayınları)
İyi bir kitap hakiki bir hazinedir.

John Milton
Mimolett
ISBN: 978-975-14-1573-8
Sayfa Sayısı: 160
Ebat: 228 x 280 mm
Fiyatı: 57.50 TL

Mimolett

Murat Bozok



Gastronomiye gönül veren ve ağzının tadını bilenler için…

“Aşçılık renkli ve serüvenlerle örülmüş bir yol. Köstebek yuvası gibi mutfaklarda, herkesin tatil yaptığı zaman dilimlerinde, bıçak kesikleri ve yanıklarla dolu ellerle uzun saatler boyunca çalışmayı seçmenin sadece bir sebebi olabilir, o da aşçılığa duyulan “aşk”.

“İnsanın kanına bir kez girdiğinde kolay kolay çıkmayacak bir tutkudur bu. Bu kitapta ilk restoranım ve göz nurum olan Mimolett´in hikâyesini, felsefesini ve yemeklerini dilim döndüğünce anlatmaya çalıştım.

“Gastronomiye gönül vermiş, ağzının tadını bilen, yemek yemekten zevk alan, bu zorlu mesleği seçen veya seçmeyi düşünen herkese ışık tutması dileğiyle...” Murat Bozok